Nepečený dortík do skleničky a nanaimo řezy

Nepečený dortík do skleničky s jahodami a mátou

Přibližně na 12 skleniček budeme potřebovat:

• 260 g jahod

• hrstka máty

• 40 g a 2 lžíce cukru

• 100 g másla

• 160 g sušenek

• 450 g žervé

• 2 smetany ke šlehání

• 2 lžičky citrónové šťávy

• kůra z jednoho citrónu

Jahody pokrájíme, smícháme s mátou, dvěma lžícemi cukru a necháme odpočívat v lednici. Sušenky podrtíme na prášek a smícháme s rozpuštěným máslem. Směs důkladně vtlačíme na dno skleniček a necháme ztuhnout v lednici.

Mezitím v misce přidáme k žervé citrónovou šťávu, kůru a cukr, smetanu vyšleháme a přimícháme k ochucené směsi. Vrstvíme do skleniček na střídačku smetanovou směs a jahody s mátou, vršek můžeme ozdobit ovocem. Necháme vychladit nejlépe do druhého dne.

Čtěte také

Nepečené nanaimo řezy

Spodní vrstva:

• 170 g másla

• 30 g cukru

• 6 lžic kakaa

• 1 vejce

• 2 lžíce mléka

Máslo, cukr, vejce, kakao a mléko smícháme v rendlíku a zahřívám, dokud nedostaneme hladkou směs.

• 170 g rozemletých sušenek

• 130 g strouhaného kokosu

• 60 g mletých ořechů

Přimícháme k máslové směsi a vtlačíme na plech, nejlépe vyložený pečicím papírem. Necháme vychladit.

Prostřední vrstva:

• 130 g změklého másla

• 40 ml (sedm lžic) mléka nebo smetany

• 4 lžíce pudinkového prášku

• půl hrníčku cukru

Pudinkový prášek rozmícháme v mléce, vyšleháme s máslem a cukrem dohladka. Naneseme na kakaový korpus a necháme na hodinu vychladit.

Vrchní vrstva:

• roztopená čokoládová poleva

Čokoládu naneseme na řezy a necháme ztuhnout. Krájíme na obdélníčky.