Květákové krokety z Pozořic
Recept od našeho posluchače Karla Drápala.
Suroviny:
menší květák
3 vejce
4 lžíce hladké mouky
sůl
olej na smažení
Postup:
1. Květák na růžičky uvaříme do měkka ve slané vodě.
2. Vidličkou ještě teplý rozmačkáme.
3. U vejce oddělíme žloutky od bílků.
4. Bílky ušleháme do pevna. Žloutky smísíme s hladkou moukou. Do této hmoty vmísíme ušlehané bílky.
5. Přidáme rozmačkaný květák.
6. Polévkovou lžící tvarujeme krokety a smažíme na oleji do zlatova.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
