Kuřecí závitky s mozzarellou

Recept uvedla v Apetýtu Marcela Antošová ve středu 14. srpna.

Potřebujeme:
4 kuřecí prsní řízky, 1 mozzarellu, 4 větší plátky sušených rajčat, bazalkové pesto, 10 dkg anglické slaniny

Postup:
Kuřecí řízky naklepeme, osolíme, potřeme pestem, poklademe sušenými rajčaty, čtvrtkou mozzarelly a plátek masa zabalíme. Každou roládku ještě obalíme slaninou, zavážeme a vložíme do zapékací mísy.

Pečeme přiklopené a podlité při 180°C cca 40 minut. Závitky podáváme se špagetami.

autor: Marcela Antošová