Koláčky se zelím
Vyzkoušejte recept od šéfkuchaře Pavla Václavíka z Velkých Karlovic. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.
Budeme potřebovat:
1 kg brambor
hrnek polohrubé mouky
1 vejce
kysané zelí
dvě klobásy
cibulka
Postup:
1. Brambory oškrábeme a nastrouháme, můžeme přistrouhat i brambory ovařené. Přidáme vejce a mouku a vypracujeme táhlé těsto.
2. Dáme si vařit osolenou vodu a přes hrubé síto na halušky těsto do hrnce pasírujeme.
3. Poté, co vyplavou na povrch, necháme ještě zhruba minutu povařit a vybíráme z vody.
4. Na pánvi orestujeme nakrájenou cibuli a nakrájené klobásy. Přidáme zelí a smícháme s uvařenými koláčky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
