Koláč z dýně Hokaido
Recept nabídla v Apetýtu v pondělí 21. října Marcela Antošová.
Suroviny:
2 hrnky nastrouhané dýně, 3 vejce, 1 hrnek moučkového cukru, 1 hrnek oleje nebo 250 g tuku na pečení, 1 hrnek mléka, 2,5 hrnku polohrubé mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 kávová lžička sody, 1 lžíce medu, 2 kávové lžičky mleté skořice, oříšky, rozinky, sušené ovoce, čokoládová poleva
Postup:
Dýni očistíme a nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce ušleháme s cukerem a přidáme olej nebo tuk na pečení. Do mouky zamícháme vanilkový cukr, prášek do pečiva, sodu a skořici. Do této směsi přidáme nastrouhanou dýni.
Pokud je těsto husté, ředíme připraveným mlékem. Přidáme semínka, ořechy, sušené ovoce. Těsto nalejeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v předehřáté troubě na 175 stupňů.
Po vychladnutí polejeme čokoládovou polevou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
