Kefírové řezy

Dobré dopoledne

Řezy stačí namazat marmeládou a posypat kokosem (ilustrační foto)|foto:Fotobanka Profimedia

Těžko byste vymysleli jednodušší moučník, než je ten z dnešního Apetýtu. Žádné tření, šlehání, žádný bílkový sníh a žádné kynutí. Kefírové řezy podle receptu od Jitky Bílené z Brna jsou přesto vynikající.

Náročnost snadné

Typ jídla dezert

Budete potřebovat:

3 hořčičné sklenky (o objemu 200 ml) kefíru
1,5 sklenice krystalového cukru (nebo dle chuti)
1 sklenice oleje
3 sklenice hrubé mouky
1 lžička jedlé sody
2-3 lžíce kakaa

Postup:

1. Všechny suroviny smícháme a vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.

2. Pečeme pozvolna ve vyhřáté troubě.

3. Po vychladnutí potřeme rybízovou marmeládou a sypeme strouhaným kokosem.

TIP: Chutnat vám určitě bude i potřená krémem ze zakysané smetany - na něj stačí rozpustit čokoládu na vaření s kouskem másla a smíchat s kelímkem smetany.

autor: Zuzana Plíšková