Jablečný chlebíček

Budeme potřebovat:
3 lžíce hnědého cukru
lžička mleté skořice
60 g cukru
110 g změklého másla
2 vejce
280 g hladké mouky
necelé dvě lžičky prášku do pečiva
120 ml mléka
1 oloupané a pokrájené jablko

Postup:
1. V hrníčku smícháme hnědý cukr a skořici. Máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně zašleháme vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a postupně zapracujeme. Nakonec vmícháme mléko, aby nám vzniklo vláčné těsto.

2. Formu na biskupský chlebíček vymažeme a vysypeme moukou. Přendáme do ní polovinu těsta, poklademe na něj polovinu nakrájeného jablka a posypeme polovinou cukru se skořicí.

3. Zakryjeme druhou polovinou těsta, posypeme zbytkem jablka, lehce přimáčkneme do těsta a posypeme zbytkem cukru. Pečeme v předehřáté troubě při 175 stupních asi 40 minut.