Bramborové pusinky
Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové.
Budete potřebovat:
750 g brambor
4 žloutky
60 g másla
čtvrt až půl kelímku smetany ke šlehání
sůl, pepř
špetka muškátového oříšku
vejce na potření
Postup:
1. Brambory oloupeme, pokrájíme a uvaříme doměkka.
2. Slijeme a necháme vychladnout.
3. Přidáme máslo, žloutky, smetanu, sůl, pepř a muškátový oříšek. Rozmixujeme dohladka.
4. Kaší naplníme cukrářský sáček a na plech vyložený pečicím papírem tvoříme pusinky.
5. Potřeme rozkvedlaným vejcem a pečeme při 190 stupních asi 20 až 25 minut. Podáváme jako přílohu, nebo chuťovku.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
