Baskické kuře
Na zahrádce v tomto období dozrává zelenina, které by bylo škoda při vaření nevyužít. A hodí se právě do receptu od Aleny Baumannové ze Šlapanic.
Budete potřebovat:
1 kuře
80 g másla
100 g cibule
500 g rajčat
3 červené papriky
česnek
sůl, pepř
petrželka
Postup:
1. Kuře rozporcujeme na 6 dílů a opečeme na másle.
2. Přisypeme pokrájenou cibuli a necháme ji zezlátnout.
3. Pak přidáme oloupaná rajčata a nahrubo posekané papriky.
4. Osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a na mírném ohni dusíme asi 45 minut.
5. Před podáváním posypeme zelenou petrželkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
