Babiččin jablečný koláč

Dobré dopoledne

Jablka, ovoce, potraviny (ilustrační foto)|foto:Fotobanka Pixabay

Vyzkoušejte recept od naší redaktorky Zuzky Plíškové. Poslouchejte recepty Apetýtu každý všední den po 10. hodině.

Těsto:
300 g hladké mouky
80 g másla
1 vejce
50 g moučkového cukru
jedna a půl lžičky lžičky prášku do pečiva
5 lžic mléka
trochu mleté skořice
kůra z půlky citrónu

Nádivka:
1 kg jablek
30 g másla
100 g cukru
rozinky
šťáva z půlky citrónu

Postup:
1. Jablka oloupeme, nastrouháme a podusíme na másle. Přidáme cukr, šťávu, rozinky a promícháme.

2. K prosáté mouce přidáme máslo, vejce, cukr, prášek do pečiva, kůru, mléko a skořici. Vypracujeme těsto, které rozdělíme na dva díly a necháme odpočinout.

3. Jeden díl rozválíme a dáme do vymazané a moukou vysypané formy. Potřeme jablečnou nádivkou a překryjeme druhou rozválenou částí.

4. Povrch na několika místech propícháme vidličkou a potřeme mlékem.

5. Pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů při 180 stupních 30 až 40 minut.

Čtěte také

autor: Zuzana Plíšková