Rád bych, aby se tuzemská vína stala součástí i naší gastronomie, přeje si ředitel Vinařského fondu Vičar
„Lidé šetří a víno je pro některé v současnosti zbytná položka v nákupním košíku,“ říká ředitel Vinařského fondu. Podle Zbyňka Vičara současná ekonomická situace, kdy 13 měsíců po sobě klesá prodej vín, nahrává levným vínům ze zahraničí.
Svou misi v čele Vinařského fondu tak vidí hlavně ve snaze dostat více moravských vín do hospod a restaurací. Přiblížit bychom se měli Rakousku a Německu, kde je pro restaurace čest nabízet k jídlu lokální vína.
Nově chce Vičar podpořit také trh se šumivými víny. Vznikne i nová značka sjednocující šumivá vína pod názvem Bublina: „Naší dominantní značkou jsou Vína z Moravy a vína z Čech, potom podporujeme svatomartinské, to je taky naše značka. A teď chystáme novou, která se zaměří na moravská a česká perlivá vína,“ vysvětluje Vičar.
Jak chce být napomocný v propagaci našich vín, jak hodlá pomoci vinařům, kterým padají prodeje vín? Řada z nich má plné sklepy loňské úrody a letošní vína nemají kam dát. Poslechněte si v rozhovoru!
Související
-
Odborník: Víno má narozdíl od piva nebo lihovin vazbu na původ. Spotřební daň může vinařství pohřbít
Svaz vinařů protestuje proti zavedení spotřební daně na víno. Proč by právě tiché víno mělo být výjimkou oproti šumivému? Může zavedení daně pohřbít moravská vinařství?
-
Že je ve víně pravda? Největší klišé, ale funguje, říká s úsměvem someliérka Kollárová
Klára Kollárová patří k našim předním someliérkám a nedávno byla jmenována národní someliérkou České republiky. Kolik vína musí člověk ochutnat, aby se stal jeho znalcem?
-
Čím méně se vínu pleteme do cesty, tím je kvalitnější, myslí si vinař Michlovský
Apetýt tentokrát zavítal do Velkých Bílovic, do největší vinařské obce u nás. A to na Hradištěk, nádherné místo s vyhlídkou na krajinu, o kterou se pečlivě starají vinaři.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
