Že je ve víně pravda? Největší klišé, ale funguje, říká s úsměvem someliérka Kollárová
Klára Kollárová patří k našim předním someliérkám a nedávno byla jmenována národní someliérkou České republiky. Co to pro ni znamená? Kdy propadla vínu a proč mu zasvětila celý život? Kolik vína musí člověk ochutnat, aby se stal jeho znalcem? Jakému vínu ona sama dává přednost? Poslechněte si v rozhovoru Lucie Hostačné.
Související
-
Dobré víno nemusí být drahé. Důležitější je, s kým ho ochutnáte, nabádá sommeliérka
„Pro mě je víno věc, která souvisí s tím, s kým ho pijete,“ popisuje přední znalkyně francouzských vín a sommeliérka Diana Sixtová.
-
Chceme propojovat víno se zážitky, plánují vítězové vinařství roku REISTEN z Pavlova
Vítězem dvanáctého ročníku soutěže vinařství roku 2021 se stalo vinařství REISTEN. Proto jsme vyrazili s Apetýtem právě do Pavlova.
-
Tuzemské víno podraží. Vinaři reagují na růst cen skla, papíru a korku
Tuzemské víno na začátku letošního roku podraží. Podle Vinařské asociace si zákazníci za lahev v průměru připlatí 10 až 15 %.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Ze světa lesních samot
Román klasika české literatury zobrazuje dramatické změny poměrů na česko-bavorském pomezí v posledním čtvrtletí 19. století, kdy ustálený životní řád "světa lesních samot" narušila živelná katastrofa.
