Že je ve víně pravda? Největší klišé, ale funguje, říká s úsměvem someliérka Kollárová
Klára Kollárová patří k našim předním someliérkám a nedávno byla jmenována národní someliérkou České republiky. Co to pro ni znamená? Kdy propadla vínu a proč mu zasvětila celý život? Kolik vína musí člověk ochutnat, aby se stal jeho znalcem? Jakému vínu ona sama dává přednost? Poslechněte si v rozhovoru Lucie Hostačné.
Související
-
Dobré víno nemusí být drahé. Důležitější je, s kým ho ochutnáte, nabádá sommeliérka
„Pro mě je víno věc, která souvisí s tím, s kým ho pijete,“ popisuje přední znalkyně francouzských vín a sommeliérka Diana Sixtová.
-
Chceme propojovat víno se zážitky, plánují vítězové vinařství roku REISTEN z Pavlova
Vítězem dvanáctého ročníku soutěže vinařství roku 2021 se stalo vinařství REISTEN. Proto jsme vyrazili s Apetýtem právě do Pavlova.
-
Tuzemské víno podraží. Vinaři reagují na růst cen skla, papíru a korku
Tuzemské víno na začátku letošního roku podraží. Podle Vinařské asociace si zákazníci za lahev v průměru připlatí 10 až 15 %.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
