Poznáte čerstvé vejce? Vyzkoušejte tenhle jednoduchý test se sklenicí vody, radí Babské rady
Jak poznáme čerstvé vejce? Dáme je do nádoby s vodou. Čerstvá se budou držet u dna, zkažená vyplavou na povrch. Plave-li vejce někde uprostřed, znamená to, že není zkažené, ale že už je přece jen starší, takže mu po uvaření půjde snadno dolů skořápka.
Pokud potřete vejce sádlem, vydrží vám v lednici dvojnásobně déle. Pokud chceme mít dokonalé vejce natvrdo se žloutkem uprostřed, je nutné, abychom během vaření vejce stále míchali.
Nadrcené skořápky s trochou vody pomohou vyčistit vnitřek lahví nebo vázy, stačí je smíchat s trochou vody a pořádně protřepat. Obecně skořápky od vajec patří buď zpět slepičkám do jídla, nebo do domácího kompostu – dodají směsi na hnojení důležitý vápník.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
