Jak využít břízu na jaře? Větvičky jako dekoraci, lístky do salátů a březovou vodu proti lupům
Na jaře je aktuální sběr listů břízy, které obsahují mimo jiné vitamín C. Výtažky z březových listů působí močopudně a podporují také vylučování žluče.
Přidání odvaru z březových listů do koupele zmírňuje kožní vyrážky a ekzémy. Známá je také březová voda, která funguje proti vypadávání vlasů i tvorbě nevzhledných lupů.
Brzy na jaře můžete také ze stromů získat březovou mízu, ze které se dříve vyrábělo perlivé víno. Větvičky břízy si přineste z procházky, osprchujte je a ve váze nechte zazelenat. Jednak poslouží jako jarní dekorace a listy můžete postupně využívat do zeleninových salátů nebo polévek.
Z pohledu zahrádkáře patří k pozitivním vlastnostem břízy estetický vzhled a nenáročnost na pěstování. Sluší jí to podél cest a je oblíbenou variantou živých plotů.
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
