Rychlá večeře

Tento recept si oblíbila manželka básníka Františka Halase. Manželé Halasovi jezdili do Kunštátu na dovolenou a paní Halasová si k Pavlům chodila pro mléko. Jednou ji přizvali i k večeři a tyto venkovské brambory jí moc zachutnaly. Prý recept vyzkoušela i doma v Praze, ale stěžovala si, že to nikdy nebylo ono.

Budete potřebovat:

1 kg brambor
střední cibule
2 stroužky česneku
hrstička drcené majoránky
troška soli
lžička sádla

Postup:

1. Brambory ve slupce dáme vařit, mezitím si nakrájíme cibuli a utřeme česnek.

2. Uvařené brambory oloupeme, pokrájíme a smícháme s cibulí, česnekem, majoránkou a solí, pomastíme sádlem.

3. Podáváme nejlépe s podmáslím.