Recepty z minulých ročníků

Řízek znali už ve starověkém Řecku, prý ho obalovali v plátcích zlata.

Už více než dvě století uplynuly od doby, kdy byl v obci Ostružná v Jeseníkách objeven a posléze vyšlechtěn jeřáb moravský sladkoplodý.

Dnes je to celosvětově oblíbený a rozšířený nápoj, ale vzhledem k tisícileté historii čaje je to vlastně čajové miminko. První písemná zmínka o ledovém čaji je z roku 1879.

Ryby bychom do jídelníčku měli zařazovat častěji. Kapr na vánočním stole je opravdu málo. A kdy jindy máme nejlepší příležitost dopřát si rybu než právě v létě?

Polárka, slavná značka zmrzliny s logem s bílou medvědicí, se na trhu objevuje už přes 70 let! Jméno Polárka zmrzlině propůjčila zvířecí celebrita ze Zoo Praha.

Guláš je dnes oblíbeným jídlem v mnoha zemích, za jeho kolébku považujeme Maďarsko, které tento pokrm proslavil. Je ale možné, že Maďaři se guláš naučili od Turků.

Legendární československý likér s exotickým názvem JAKAMARUS má na svědomí lékárník Alois Kříž.

Králičí maso řadíme mezi bílá masa, která jsou dietní a plná živin. Přesto je králičí maso v české kuchyni na okraji zájmu. Nad tím mnozí kuchaři jen kroutí hlavou.

Lovecký salám se začal vyrábět na začátku 20. století na území Česka. Kdy přesně a kde ale dostupné prameny neuvádějí. Každopádně je to už zhruba 100 let.

Pečené lokše můžete připravovat naslano i nasladko, Šárka Koprdová z Jinců prozradila recept na slanou verzi. Bramborové placky plnila kachními játry na cibulce a hořčici.