Snídaňová kaše s quinoou a borůvkami

Budete potřebovat:

• 1 hrnek quinoi
  • Quinoa se používá podobně jako obiloviny, je bezlepková a dají se z ní připravit přílohy, placky nebo třeba kaše. Seženete ji v obchodě se zdravou výživou.
    
• 2 hrnky mléka
• špetka soli
• 3 lžíce medu (nebo dle chuti)
• 2 lžičky lněných semínek
• citrónová kůra
• borůvky

1. Quinou v sítku několikrát propláchneme vodou, dokud voda není čirá, abychom odstranili hořkost.
2. Mléko se špetkou soli dáme do rendlíku a přivedeme k varu.
3. Vmícháme quinou a na mírném plameni vaříme asi 15 - 20 minut (dokud kaše nezhoustne).
4. Ostraníme z plotny a vmícháme med a citrónovou kůru.
5. Nakonec zlehka vmícháme borůvky a rozdělíme do dvou misek.
6. Servírujeme posypané lněným semínkem.