Zabijačková omáčka
Vyzkoušejte recept od Pavly Žákové z Valašské Polanky.
Budete potřebovat:
1 litr silného vepřového vývaru se zeleninou
zásmažka
500 g kysaného zelí
kmín
bobkový list
majoránka
5 stroužků česneku
mouka
mléko
škvarky
Postup:
1. Polévku zahustíme zásmažkou.
2. Přidáme zelí, kmín, bobkový list, majoránku, česnek a povaříme.
3. Mouku rozkvedláme v mléce a přilijeme.
4. Přidáme škvarky.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
