Salát z hub od paní Marie Lužové
Recept od naší posluchačky z Lovčic.
Suroviny
2 kg hub, 1 kg cibule, 500 g zelené a 500 g červené papriky
Nálev: 3 l vody, 400 ml octa, 300 g cukru krystal, 6 bobkových listů, 20 kuliček nového koření, 60 g soli
Postup:
Do uvařeného nálevu vložíme na půlměsíčky nakrájenou cibuli, na proužky nakrájené papriky a vaříme přibližně 15 až 20 minut.
Poté přidáme propláchnuté houby a ještě 5 minut povaříme. Vkládáme do malých skleniček a necháme 24 hodin nezavíčkované.
Po této době zavíčkujeme a sterilujeme 15 minut při 100 stupních.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
