Sýrová roláda plněná sekanou z Kostelan nad Moravou
Recept na sýrovou roládu, plněnou sekanou od Emílie Jančové z Kostelan nad Moravou, zazněl v pondělí 12. května.
Suroviny:
250 g sýru Eidam, 250 g majonézy, 5 vajíček, špetka soli, 4 lžíce dětské krupice, 500 g sekané, šunka nebo salám, paprika
Postup:
Všechno promícháme a vylejeme na větší plech, na který předem dáme pečící papír.
Poté dáme péct přibližně 15 minut do vyhřáté trouby na 180 stupňů.
Ještě teplé sundáme na čistý pečící papír, potřeme ochucenou sekanou, přidáme šunku nebo salám a na pásky nakrájenou papriku.
Stočíme jako roládu, zabalíme do papíru a svážeme konce. Pečeme na 180 stupňů, přibližně 35 minut.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
