Veterinární správa odhalila na Moravě tuny nevyhovujícího mraženého masa z Polska

Na masu ponecháme jak tukové krytí, tak kůžičku. Kůžičku si prokrojíme, maso osolíme a opepříme

Státní veterinární správa našla ve skladu společnosti Kebab expres ve Vranovicích na jižní Moravě víc než osm tun nevyhovujícího mraženého drůbežího masa na kebab. Veterináři ho nařídili vrátit do Polska. Podle veterinární správy zboží nemělo správné označení, více než polovina zmrazeného masa navíc neměla jasný původ.

Podle mluvčího Státní veterinární správy Petra Pejchala na obalech chyběla řada povinných informací.

„V údajích o složení výrobku nebyly odlišeny alergeny od ostatních složek. Chyběla také informace o tom, že se výrobek po rozmrazení nemá opětovně zmrazovat a že je ho před spotřebou potřeba důkladně tepelně upravit,“ popsal Pejchal.

Společnosti teď hrozí pokuta až jeden milion korun.