V prosinci je ideální zahájit udržovací řez nejrozšířenějších ovocných stromů a sklízet kapustu nebo mangold
Letošní zima nám sice už nadělila pěkně naducanou sněhovou peřinou, pod kterou se zahrada ukládá k zimnímu spánku, ale není to tak každou zimu. Ale ať už se sněhem nebo bez něj, zahrádkář má pořád co dělat.
V prosinci je ideální zahájit udržovací řez nejrozšířenějších ovocných stromů – jabloní a hrušní. Je to řez, který má udržet strom v optimálním stavu, takže se vyřežou větve nemocné a suché, pak vlky – silné a kolmo rostoucí výhony, které neposkytují úrodu a korunu jen zbytečně zahušťují a zatemňují, stejně jako větve křížící se a směřující dovnitř koruny. Větve vyřezáváme na vnější očko, aby nový letorost směřoval z koruny ven.
Pilný a prozíravý zahrádkář si v sezóně napěstoval zeleninu, kterou je možné sklízet ještě v zimě – například růžičkovou kapustu, řapíkatý mangold, kadeřávek. A asi jen na málokteré zahradě chybí pažitka. Tu je možné vyrýt – třeba jen část trsu, umístit do květináče se zeminou a přenést do bytu.
Pažitka nastartuje vegetaci a my máme postaráno o čerstvou nať, estetický a hlavně zdravý doplněk polévek nebo pomazánek.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
