V Lanžhotě si užívali tradiční zabijačkové hody

29. prosinec 2011

Dějištěm obecní zabijačky se stal dvůr místního muzea v centru města. Na své si tak přišli všichni, kteří už jsou poněkud přeslazení z vánočního cukroví.

O zpracování vepřového do podoby zabijačkových specialit se postaral zkušený řezník, k ruce mu byli pomocníci z řad pracovníků radnice v čele se starostou.

Město se snaží tradici zabijaček cíleně podporovat, postupně totiž chov prasat z Podluží mizí. V Lanžhotě už léta mají spojenou zabijačku s předsilvestrovskou zábavou.

Takzvaná starostovská zabijačka se v Lanžhotě konala už popáté. Ovar s křenem, ovarová polévka a svařené víno na zahřátí po setmění doplnil také předsilvestrovský ohňostroj.

autoři: Gabriela Grmolcová , gaj
Spustit audio