Zeleninová letní polévka

Využijte cokoli, co sezóna nabízí.

Suroviny:

mrkev

celer

petržel

kedluben

hrášek

cibulová nať

celerová nať

kousek másla

Postup:

  1. Zeleninu očistíme, nakrájíme a dáme krátce osmahnout na máslo.
  2. Pak zalijeme vodou a osolíme. Kdo rád výraznější chuť, dá místo soli slepičí bujónovou kostku. Vaříme krátce, zelenina by měla lehce chrupnout.

Související

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

Václav Žmolík, moderátor

ze_světa_lesních_samot.jpg

3x Karel Klostermann

Koupit

Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.