Cuketové lečo bez vajec
Silná trojka letní kuchyně: papriky, rajčata a cuketa.
Suroviny:
4 rajčata
2 papriky
1 menší cuketa
1 cibule
3 lžíce oleje
případně 100 g šunky
sůl
pepř
Postup:
- Nakrájenou cibuli zpěníme na oleji a přidáme nakrájené papriky – krátce podusíme.
- Pak přidáme na kostičky nakrájenou cuketu a nakrájená rajčata, podle chuti osolíme, opepříme a udusíme.
- V závěru přidáme nadrobno nakrájenou šunku a ještě necháme prohřát. Podáváme s vařenými novými bramborami.
Související
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
