Svatý Martin přiveze na jižní Moravu mladé víno

7. říjen 2008

11. listopad bude i letos svátkem všech vinařů a milovníků vína. Teprve od tohoto důležitého data dovoluje prastará tradice přiťukávat si vínem vyrobeným z nejnovější úrody hroznů.

V den svatého Martina, v úterý 11. listopadu, navíc na trh navíc vyrazí další kolekce vín s oficiální značkou "Svatomartinské". Tuto známku vlastní Vinařský fond a propůjčuje ji všem vinařům, jejichž produkty splní přísné podmínky. Se známkou "Svatomartinské" se budou moci prodávat ale jen některé druhy a odrůdy vín: Müller-Thurgau, Veltlínské červené rané, růžové a červené, Modrý Portugal a Svatovavřinecké.

Důležitý den ve vinařském kalendáři budou samozřejmě doprovázet četné slavnostní akce na mnoha místech jižní Moravy. K nejviditelnějším bude jistě patřit otevírání lahví a připíjení přímo v centru Brna.

Světit mladé víno budou na svatého Martina například také v Čejkovicích. Nový ročník vína uvedou na trh za doprovodu trubačů přesně v 11 hodin a 11 minut. Následující program na nádvoří tamní templářské tvrze pak nabídne mimo jiné také zpěvy v podání mužského pěveckého sboru.

V Hustopečích letos uctí svatého Martina potřetí. Poprvé ale přesunuli oslavu mladého vína z 11. listopadu až na nejbližší následující sobotu. "Loni a předloni připadla akce na sobotu a neděli, letos na úterý. A když jsme začali přemýšlet o detailech, tak nám došlo, že nemůžeme chtít po lidech, aby namísto do práce šli do velkého stanu na náměstí," vysvětlil hustopečský místostarosta Jiří Teplý.

Svatomartinskou tradici začali jihomoravští vinaři obnovovat teprve v posledních letech, jde však o starobylý zvyk. Na svatého Martina hospodáři přijímali do služby nové děvečky a pacholky, nebo jim službu prodlužovali. Na stvrzení dobré služby si všichni poprvé přiťukli právě mladým vínem. Více o historii i novinkách na www.svatomartinskevino.cz.

autor: hon
Spustit audio