Rychlá a pikantní houbová polévka

Základem této houbové polévky je kromě hub i tavený sýr, kmín a česnek.

Pikantnost dává této polévce česnek, smetanovou chuť zase tavený sýr. A Jitka Bílená z Brna slibuje, že máte do půl hodiny hotovo!

Budete potřebovat:

2 velké tavené sýry
2 hrsti čerstvých, nebo sušených hub
1 kostka bujónu
3 – 4 lžíce vloček
kmín
utřený česnek

Postup:

1. Do většího hrnce nalijeme vodu a přivedeme k varu.

2. Potom do ní postupně nakrájíme tavené sýry, přidáme houby, bujón, vločky a dle chuti kmín a česnek.

3. Za občasného míchání vaříme asi 15 minut.

4. Nesolíme.

5. Na talíři zdobíme sekanou petrželkou.