Noblesa a empatie. O víně a odkazu pedagoga Viléma Krause mluvil Martin Chlad a František Mádl
„Pro náš obor byl pan profesor ztělesněním všeho – jak po charakterové stránce, tak té profesní.“ Martin Chlad, prezident svazu vinařů ČR a vinař František Mádl připomněli v Apetýtu pedagoga a významného vinaře Viléma Krause. Odborník v oblasti vinařství a vinohradnictví podstatnou část svého života působil na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě, věnoval se vinařskému výzkumu a šlechtění nových odrůd révy vinné.
Související
-
Zdanění tichých vín: Nechceme následovat ovocnáře a snížit produkci na polovinu, namítají vinaři
Tiché víno zatím zůstalo jediným druhem alkoholu, které se vyhnulo spotřební dani. Podaří se pracovní skupině možné zdanění odvrátit? Poslechněte si celý rozhovor.
-
Morava mu přirostla k srdci. K výročí sta let od narození věnovali vinaři Vilému Krausovi sochu
Sto let letos uplynulo nejen od prvního rozhlasového vysílání na Moravě, ale také od narození Viléma Krause, odborníka v oblasti vinařství a vinohradnictví.
-
Šéf vinařů: Každá studie o škodlivosti alkoholu je nějak účelová. Víno patří do kulturního dědictví
Nová studie tvrdí, že s pitím alkoholu jsou vždy spojena rizika i nádorových onemocnění. Co takzvané umírněné pití? Debatují adiktolog Petruželka a šéf svazu vinařů Chlad.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
