Jak vylepšit běžné pokrmy? Přidejte křen do bramborové kaše a do strouhanky bylinky

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy bramborová kaše

Bramborovou kaši ozvláštníte malou lžičkou hořčice, strouhaným sýrem nebo kouskem čerstvě nastrouhaného křenu.

Mák bude v buchtách i na nudlích voňavější, když ho před mletím zahřejete na suché pánvi.

Karbanátky budou krásně šťavnaté, když do masa nastrouháte syrovou bramboru nebo malou cuketu.

Řízky budou krásně vonět, když do strouhanky přidáte nadrobno nasekané bylinky.

A nakonec ještě bramboráky. Už jste někdy zkusili vyměnit část brambor strouhanou cuketou nebo mrkví?

autor: Iva Hüttnerová
Spustit audio

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!

Jan Rosák, moderátor

slovo_nad_zlato.jpg

Slovo nad zlato

Koupit

Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.