Houbařská sezóna vrcholí, poznali to i v nemocnicích
Letošní houbařská sezóna začala o něco později než jiné roky, ale o to je bohatší. Bohužel i na otravy houbami. Hlavně pokud sbíráme ty, které neznáme – a omylem přitom zaměníme jedlou houbu s nejedlou nebo dokonce jedovatou.
Počasí posledních dnů přálo houbám. A i když se o tomto víkendu podmínky pro růst hřibů zhoršily, přinesli houbaři často plné košíky.
Kam pro radu?
Houbařská poradna Moravského zemského muzea má otevřeno v pondělí a v úterý vždy od 9 do 12 a od 13 do 18 hodin v areálu muzea v Biskupském dvoře v Brně.
Rady poskytují i odborníci v dalších městech (často například v tamních muzeích) a v České mykologické společnosti.
Statistiky se proto plní nejen brněnské houbařské poradně, která funguje v Moravském zemském muzeu, ale také v nemocnicích. Údaje za tento víkend zatím nejsou k dispozici, ale za poslední dva měsíce hlásí brněnské fakultní nemocnice deset případů otrav.
Polovinu případů má na svědomí jedovatá muchomůrka tygrovaná, kterou si lidé někdy spletou s jedlou a chutnou muchomůrkou růžovkou.
„První problémy nastávají třicet minut až hodinu po otravě, konkrétně zvracení a těžké průjmy a podobně. U muchomůrky tygrované se často projeví zvláštnost, lidé mají často halucinace a pocit zmatenosti,“ říká mluvčí Fakultní nemocnice u svaté Anny v Brně Jiří Erlebach.
Čtěte také
První laickou domácí pomocí při jakékoli otravě houbami je užití živočišného uhlí a okamžitá návštěva nemocnice. Podle mykologa Vladimíra Antonína z brněnské poradny například neléčená otrava muchomůrkou zelenou vždy končí smrtí.
K problémům ale stačí i špatné skladování jedlých hub nebo jejich špatná příprava, zejména krátká tepelná úprava.
Zdravotníci připomínají, že jim v případě problémů po konzumaci hub pomůže, pokud s sebou lidé přinesou dané houby, jejich odřezky, případně dokonce i produkt, který z nich připravili.
Související
-
Jsme národ houbařů. Domů si ročně přineseme průměrně šest kilo hub
Houby – tyto dary přírody milujeme tak, že nám není zatěžko vstát za úsvitu, klopýtat zamlženým lesem cestou necestou a prodírat se křovisky.
-
Znalec hub a propagátor juda. Před 65 lety zemřel otec českých houbařů František Smotlacha
Čí zásluhou je u nás tolik rozšířené obecné povědomí o jedlosti (či jedovatosti) hub? Ano, je tomu díky bohatýrskému osvětovému úsilí profesora Františka Smotlachy.
-
Lesy jsou plné houbařů. Ptát se chodí také do odborné mykologické poradny
Lesy jsou v posledních dnech plné lidí, konečně totiž ve větším množství začaly růst houby. Řada z nich ale sbírá jen známé druhy a zbytek v lese nechává, protože je nezná.
Nejnovější zprávy
Zprávy z iROZHLAS.cz
-
Rozšíření mobilizace Ukrajinců? Ty, kdo do armády nechtějí, tady nepotřebujeme, říká paramedik
-
Japonský modul SLIM nečekaně přežil už druhou lunární noc. Pomohlo mu převrácení při dosednutí
-
Referendum si Češi nepřejí, nad Unií ještě ‚nezlomili hůl‘. Zároveň ani nechtějí další evropskou integraci
-
Pobaltí se chystá na válku, hloubí zákopy. Putinovo Rusko tam srovnávají se SSSR, hlásí zpravodaj