Černý bez voní létem. Jeho květy využijete na sirup i léčivý čaj

12. červen 2026

Babské rady

Keře černého bezu jsou známé výrazně voňavým květenstvím. Nejčastěji se z nich připravuje domácí sirup. Oblíbené jsou také smažené bezové květy v těstíčku. A čaj z černého bezu je pohlazením po duši.

V lidovém léčitelství se bez tradičně používá při nachlazení, protože podporuje pocení a pomáhá uvolnit dýchací cesty. Doporučuje se i při problémech s nespavostí i při cévních chorobách. Odvar z květů je výborným kloktadlem při zánětu mandlí a dásní.

Sbírejte vždy pouze plně rozkvetlá květenství bezu! Nejlepší čas sběru je za slunečného počasí, kdy mají květy nejvýraznější aroma. Před zpracováním květů je rozložte na pečicím papíru a nechte z nich odejít drobné černé broučky.

Věděli jste, že nejen květ je užitečný? Drcené čerstvé listy se přikládají ve formě obkladů na místa postižená artrózou a revmatismem.

autor: Jarka Vykoupilová