Brambory se jí určitě v každé rodině. Jak je připravit správně a vždy chutně?

Podcasty, rozhovory, příběhy Další podcasty, rozhovory a příběhy I obyčejná brambora je důležitý zdroj vitamínů

Brambory máme snad všichni rádi, a tak dnes prozradím pár triků na jejich přípravu.

Vařte je zásadně na mírném ohni. Velkým varem se totiž na povrchu rozsypou a uvnitř zůstanou polosyrové. Vaříte-li je ve slupce, vždycky vodu trochu osolte. Slupka tolik nepopraská.

Brambory se uvaří rychleji, přidáte-li do vody špetku prášku do pečiva. A staré brambory vylepšíte, když do vody přidáte malinko cukru. Brambory jsou zkrátka nesmrtelné a hlavně nenahraditelné. 

autor: Iva Hüttnerová
Spustit audio